第698章 红膏蟳1-《小城女律师》
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不过海里其实也挺好玩的,“对了,你那堂哥商洛清让我给你带了那两箱都是红膏蟳,说是野生的,只只都顶壳。”
“红膏蟳?带来这里这么久,会死吧?”林舒芳一听就很担心,这可是好物,死了就可惜了。
黄一闪赶紧拉出一只泡沫箱,那里面下面是一层冰袋,每只蟹都是活的,个头一个赛一个大,最大那只的蟹壳目测有二十公分,少说有一斤半左右,这还是没加绳子的重量。
商洛宇大喜过望。
红膏蟳可是好东西!
红膏蟳正名应该是“青蟹”,当地之所以叫“红膏蟳”,是因为煮后的膏蟳通红油亮,体内的膏汁凝结成嫩黄块状,蟹肉雪白,味极香美。
红膏蟳为白水州海湾深处的螃蟹,此种螃蟹长期潜伏于海底,搏击于潮流中,个大肉肥,强健有力。有谚语“白水红膏蟳,赢过高丽参”的美誉。
首先红膏蟳肉含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。所以在白水州,红膏蟳是小孩发育或体弱者最佳滋补品,亦是酒宴中高级菜肴。
现在黄一曦身体弱,有了这些红膏蟳,正好解燃煤之急。
“你小心点,那些红膏蟳都没有捆绳子,虽说低温不爱动,万一被钳住可不好受。”黄一闪看到商洛宇直接伸手捏住红膏蟳,吓了一跳,赶紧制止。
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