第(3/3)页 “四哥也可以喔!” “还有我好好好,阿奶让我们三个过来听从妹妹指挥!” 宋家三兄弟活宝似的,蹦蹦跳跳就过来了,宋福宝嘿嘿一笑。 “好啊,那三哥你带两斤豆腐去找村长借三斤他留下来的小麦杆儿,我有用,四哥五哥你俩找阿奶拿点银子去镇上酒坊买两斤最烈的酒回来,一定要最烈的但是价格最便宜的哈,行了,其他的我自己会做,出发吧!” 三个哥哥不疑有他,纷纷扭头去做自己被安排的事情。 宋福宝则去柴房翻找可以取代纸箱子的东西,找了半晌也没合适的,倒是家里的破旧蒸笼还不错。 稍微拾掇拾掇,宋爷爷帮忙洗刷完才下地去,等着蒸笼沥干的时间,她又把沥干水的老豆腐切成2-3厘米见方的块放好。 刚做完,三堂哥宋有银就抱着一捆干枯的小麦杆儿回来了,多得挡住了他的脸,“妹妹来了来了,放哪儿啊!” 宋福宝赶紧拿了一只大盆,让宋有银放进去,随即开始打水倒进去清洗干净再晾干,这一折腾就是一个时辰后的事情了。 准备就绪,宋福宝把小麦杆儿用刀砍得整整齐齐的,随后平铺在蒸笼里,再把小豆腐块依次摆好,因为小麦杆儿的支撑,两层蒸笼之间的豆腐间距很短,很符合需求。 摆放好盖上盖子,宋福宝就拎着它到了厨房后面的小屋里,霉豆腐需要在十度以下的温度发育最为合适。 第(3/3)页